La ricetta per la torta da inzuppo più buona che c’è? Eccola! Era da tempo che la vedevo su riviste e vari blog, così ho deciso di provarla, riadattando la ricetta alle farine senza glutine! Da provare assolutamente, è la torta più semplice e buona, ideale per la colazione! Soffice e leggermente spugnosa, pronta perContinua a leggere “Torta al latte caldo “
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Mousse al mascarpone e cioccolato
Deliziosa, veloce da fare, ingredienti peccaminosi! Sarà ancora più buona se la fate riposare un giorno intero in frigorifero… se resisterete!!!!! L’idea del vaso con le “piantine” di menta l’avevo vista tempo fa su timoebasilico.it però non ricordavo il nome della ricetta così ho improvvisato. Quindi, pianta finta in regalo? Siiiiii, dolce scherzetto! IngredientiContinua a leggere “Mousse al mascarpone e cioccolato”
Frolla all’olio di cocco con fragole e mascarpone
La frolla senza burro, questo sì che è una alternativa diversa dal solito. Ho voluto provare gli oli vegetali, ho fatto un esperimento, avevo in casa olio di cocco e burro di cacao bio. Così li ho sciolti ed usati per fare una frolla. Volevo farla vegan ma ho dovuto aggiungere un uovo per compattareContinua a leggere “Frolla all’olio di cocco con fragole e mascarpone”
Ciambellone cioccolato & panna
Avete presente quando vi sentite un pochino giù di morale… avete voglia di addentare qualsiasi cosa ci sia in dispensa ma non trovate nulla di buono? o che soddisfi il vostro palato? Ecco, oggi mi sento esattamente così… In casa ho sempre gli ingredienti necessari per fare una torta al cioccolato, quella aggiusta sempre tutto.Continua a leggere “Ciambellone cioccolato & panna”
Torta #vegan alle nocciole con crema al frutto della passione
Dato che questa torta fa gola a molti di voi e siete già pronti con le ciotole in mano e forno rovente non mi dilungo nel scrivere cose e passo subito alla ricetta. Questa torta essendo vegana va bene per intolleranti al lattosio ed intolleranti alle uova. Ed è naturalmente senza glutine, sana, ho usatoContinua a leggere “Torta #vegan alle nocciole con crema al frutto della passione”
Plumcake marmorizzato (del buongiorno)
Questo è venuto davvero buono! Non vedo l’ora di rifarlo.. Soffice e goloso, non ho usato il cacao ma il vero cioccolato fondente, fuso… una vera goduria per gli occhi. Avete presente quei dolci che vorreste sempre avere pronti in ogni momento? Beh, ecco, questo è uno di quelli, facile da fare, senza nessunaContinua a leggere “Plumcake marmorizzato (del buongiorno)”
Plumcake no glut, no uova, no latte
Ecco la versione del plumcake all’arancio ma, oltre ad essere senza glutine, in versione senza lattosio e senza uova. In pratica il mio primo dolce Vegano! era davvero molto buono, mi sono dovuta ricredere! Ingredienti 200 ml di crema di cocco 6 cucchiai di farina senza glutine 3 cucchiai di farina di cocco 50 mlContinua a leggere “Plumcake no glut, no uova, no latte”
Plumcake arancia & cocco con glassa e mandorle
Questo mese vorrei partecipare alla raccolta di Manu di Il mondo di Ortolandia, ogni mese un ingrediente ed una intolleranza. A febbraio c’è l’arancio e l’intolleranza al glutine per cui eccomi qua, con una (ennesima ahahahahah) versione di plumcake all’arancio. Ma il mio ha il suo tocco ovviamente hihih! Spero vi piaccia!!! E con questaContinua a leggere “Plumcake arancia & cocco con glassa e mandorle”
Pavlova al mascarpone bianco con frutti rossi
Lo so. Avete ragione… vi state chiedendo dove sia la Pavlova… vi giuro che c’è!!! O meglio, c’era… Perché nella vita non tutto viene come si desidera, soprattutto in cucina. Segui le regole, ti affanni a fare tutto come si deve.. ma poi? Non sempre tutto si realizza per le aspettative che avevamo. Ed io, nellaContinua a leggere “Pavlova al mascarpone bianco con frutti rossi”
Ciambelline soffici allo yogurt greco e mirtilli
Un buon pomeriggio uggioso a tutti quanti, oggi vi propongo una ricettina facile facile e davvero veloce da fare! Queste ciambelline soffici allo yogurt greco sono buone anche il giorno dopo, senza aver bisogno di congelarle immediatamente come per molte cose senza glutine. Lo yogurt greco non è burro, quindi sono più leggere e sane,Continua a leggere “Ciambelline soffici allo yogurt greco e mirtilli”
Eppur non c'è 