Volete fare uno stuzzichino diverso dal solito ma soprattutto iperveloce?
Se vi piace il salmone affumicato ecco una variante. Amo i crostini con il burro ma se volete provare questa versione con l’avocado rimarrete piacevolmente sorpresi. Leggeri e deliziosi, colorati ed invitanti!
Ecco per voi questi piccoli bocconcini sfiziosi per voi ed i vostri ospiti!
Ingredienti per 4 persone
8 fette di pane glutenfree ai cereali (io ho usato le ciabattine rustiche Schar)
1 confezione di salmone affumicato
1 avocado maturo
1 lime
1 vasetto di yogurt greco intero
sesamo nero ed erba cipollina per guarnire
sale
Procedimento
Sbucciate l’avocado e schiacciate la polpa con una forchetta, poi aggiungete il succo di mezzo lime, aggiustate di sale.
Tostate il pane e fatelo bello croccante.
Spalmate sul pane la crema di avocado, adagiate le fette di salmone affumicato, guarnite con un cucchiaino di yogurt greco, un pizzico di sesamo nero e qualche filo di erba cipollina.
Più veloce di così!
Ciao
Silvia
Eppur non c'è 
Ecco, vedere questi crostini all’ora dell’aperitivo è meraviglioso
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